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Mousse sabor chocolate em pó. Em poucos minutos é possÃvel preparar uma ou várias surpreendentes sobremesas com este produto. Prepare facilmente Tortas Mousse utilizando gelatina para obter a consistência desejada. Para criar sabores diferenciados adicione essências, como laranja, menta, etc.
Features and Benefits
- Tradicional sabor do Suflair.
- Produto de fácil e rápido preparo (redução de mais de 80% do tempo de preparo).
- Padronização de sabor, cor, textura e desempenho do produto. Menor risco de contaminação microbiológica, em função da não utilização de ovos crus na preparação da mousse.
- É uma excelente opção em termos de sabor e praticidade para o segmento de sobremesas pré-prontas, pois pode ser servido em seu sabor original ou servir de base para outras preparações.
- Produto pode ser enriquecido, substituindo parte do leite por Creme de Leite NESTLÉ UHT (80% de leite e 20% de Creme de Leite NESTLÉ UHT).
- Possibilidade de fazer tortas de mousse, com sabores diferenciados, com a adição de gelatina para obter o ponto de corte das tortas.
- Qualidade e garantia NESTLÉ.
Instruções
Modo de preparo
Coloque 1 litro de leite integral bem gelado (2ºC a 5ºC) na batedeira, acrescente 500 g do produto e homogeneÃze. Bata por 2 minutos lentamente e depois, por 5 minutos em velocidade máxima. Coloque em taças ou em refratário, cubra e refrigere (8ºC a 10ºC) por no mÃnimo 2 horas antes de servir. Quanto maior o tempo de refrigeração, melhor a aeração do produto. Depois de pronto, armazene em lugar refrigerado (6ºC) por, no máximo, 48 horas.
Rendimento
Cerca de 35 taças de 40 g cada.
Sugestões
Depois de aberta a embalagem, consumir em um prazo máximo de 15 dias.
Ingredientes do produto
Açúcar, cacau em pó, amido modificado, maltodextrina, sal, xarope de glicose, gordura vegetal, espessantes gelatina e carragena, corante caramelo e corantes artificiais bordeaux azul indigotina, aromatizantes, antiumectante dióxido de silÃcio e estabilizantes ésteres de ácido acético e mono e diglicerÃdios e caseinato de sódio. Não contém glúten.
| Informação Nutricional | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | de 39 g* (3 1/2 colheres de sopa) | % VD(*) |
| Valor energético | 157 kcal = 659 kJ | 8% |
| Carboidratos | 29 g | 10% |
| ProteÃnas | 2,6 g | 3% |
| Gorduras totais | 3,2 g | 6% |
| Gorduras saturadas | 2,6 g | 12% |
| Gorduras trans | não contém | *** |
| Fibra alimentar | 2,0 g | 8% |
| Sódio | 76 mg | 3% |
* Quantidade sugerida para preparo de 120g.
** %Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
*** VD não estabelecido
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